Fastighetsägare
Fastighetens attraktivitet stärker våra varumärken – och våra varumärken bidrar till att stärka platsens attraktionskraft.
Ett starkt koncept kan stärka hela platsen
För oss är en etablering mer än en lokal. Rätt food- och hospitalitykoncept kan bidra till att skapa liv, kundflöden, identitet och ökad attraktivitet för en fastighet eller ett område.
Strandbjörket Kitchen AB utvecklar moderna varumärken med fokus på kvalitet, hållbarhet, design, innovation och gästupplevelse.
Vår ambition är att etableringar med BJÖRK DELI och BJÖRK LOUNGE inte enbart ska vara verksamheter i en fastighet, utan även bidra positivt till platsens helhetsupplevelse och långsiktiga attraktivitet.
En attraktiv och välskött verksamhet kan bidra till att:
- öka platsens attraktivitet för besökare och hyresgäster
- skapa återkommande kundflöden under fler delar av dagen
- ge fastigheten en tydligare och modernare profil
- stärka upplevelsen av entréer, gemensamma ytor och publika miljöer
- bidra till längre vistelsetider och mer aktivitet
- komplettera andra verksamheter och hyresgäster
- skapa större intresse kring fastigheten och området
- bidra till fastighetens långsiktiga kommersiella attraktionskraft
Marknadsföring som stärker både varumärket och platsen
En etablering med BJÖRK DELI eller BJÖRK LOUNGE innebär inte bara en fysisk verksamhet i fastigheten.
Vi arbetar aktivt med att bygga våra varumärken genom marknadsföring, sociala medier, visuellt innehåll, kampanjer och kontinuerlig digital kommunikation.
Strandbjörket Kitchen AB utvecklar en tydlig visuell identitet för respektive varumärke och arbetar med egna återkommande modeller och visuella profiler i vår kommunikation.
Genom professionellt bildmaterial, kampanjinnehåll och en aktiv närvaro i digitala kanaler vill vi skapa igenkänning, engagemang och långsiktiga relationer med våra målgrupper.
När våra verksamheter kommuniceras blir även fastigheten och platsen en naturlig del av berättelsen.
Interiörer, entréer, uteserveringar, arkitektur och den omgivande miljön kan återkommande synas i vårt visuella material och därmed bidra till ökad kännedom om både destinationen och området.
För fastighetsägaren kan detta bidra till:
- ökad digital synlighet för platsen
- större uppmärksamhet kring fastigheten och dess läge
- professionellt visuellt innehåll kopplat till verksamheten
- möjlighet att nå nya målgrupper genom våra digitala kanaler
- en modern och attraktiv profil
- starkare koppling mellan destination, upplevelse och varumärke
- ökad aktivitet och intresse kring området
Olika koncept för olika fastigheter
BJÖRK DELI är utvecklat för modernt premium food retail, grab & go, frukost och måltider i ett effektivt och lättillgängligt format.
BJÖRK LOUNGE är utvecklat för miljöer där människor ska kunna stanna längre och kombinerar lounge, buffé, mat och hospitality i en mer upplevelsebaserad miljö.
Det innebär att vi kan anpassa etableringsformatet efter fastighetens läge, storlek, kundflöden och målgrupp, samtidigt som respektive varumärkes identitet bevaras.
Moderna och kundattraktiva varumärken
BJÖRK DELI och BJÖRK LOUNGE är utvecklade för dagens och morgondagens konsumenter.
Koncepten förenar nordisk design och kvalitet med internationell inspiration, modern teknik och ett tydligt hållbarhetsperspektiv.
Vi arbetar med genomtänkta material, moderna serveringslösningar, hållbara förpackningar, tydlig råvaruinformation och miljöer som ska kännas attraktiva, relevanta och välkomnande.
Där det är möjligt vill vi även arbeta med lokala, regionala och ekologiska alternativ som stärker kvaliteten och råvarornas ursprung.
Vår ambition är att bygga varumärken som människor känner igen, uppskattar och aktivt väljer att återvända till.
Vi ser våra etableringar som destinationer snarare än enbart försäljningsställen.
Genom att kombinera mat, design, service, människor och kommunikation vill vi skapa miljöer som är intressanta både att besöka och att dela vidare digitalt.
Hållbarhet som en del av etableringen
Hållbarhet är integrerad i hur vi utvecklar våra koncept.
Vi arbetar bland annat med:
- minskat matsvinn
- hållbara och återvinningsbara material
- energieffektiva lösningar
- lokala och regionala råvaror när det är möjligt
- ekologiska alternativ där de passar konceptet och tillgången
- smartare inköp och lagerhållning
- effektiva ytor och arbetsflöden
- långsiktigt hållbara material- och inredningsval
Det gör att våra koncept kan passa väl in i fastigheter och utvecklingsprojekt där hållbarhet, miljö och framtidssäkring är viktiga delar av fastighetsägarens strategi.
Vi söker rätt platser för rätt koncept
Vi söker dialog med fastighetsägare, fastighetsutvecklare och andra aktörer som vill skapa attraktiva och levande platser.
Vi är bland annat intresserade av etableringar i:
- stadskärnor
- stationsområden och resecentrum
- handelsplatser
- kontors- och verksamhetsområden
- hotell- och hospitalitymiljöer
- bostadsområden med starkt kundunderlag
- mixed-use-fastigheter
- destinationsområden
- större stads- och fastighetsutvecklingsprojekt
- andra strategiska lägen med tydliga kundflöden
Vi bedömer inte bara adress och lokalstorlek.
Kundflöden, målgrupp, synlighet, tillgänglighet, omgivande verksamheter, tekniska förutsättningar och platsens framtida utvecklingspotential är centrala delar av vår etableringsbedömning.
Ett långsiktigt partnerskap
Vi ser gärna fastighetsägaren som mer än en hyresvärd.
De bästa etableringarna skapas när fastighetsägare och operatör delar en gemensam ambition för platsens utveckling.
Därför är vi öppna för tidig dialog kring lokaler, planlösningar, kundflöden, fasader, gemensamma ytor och hur våra koncept kan integreras i fastighetens övergripande miljö.
Vår ambition är att skapa etableringar som är kommersiellt hållbara, visuellt attraktiva och långsiktigt värdeskapande för både verksamheten och platsen.
